歡迎光臨秋田
>美食
烤米棒(Kiritanpo)
秋田獨特的美食，將煮熟的米飯裹在木棒上，然後插在烤得通紅的木炭爐上燒烤，適當的火侯將
米棒
外表烤的酥酥脆脆，咬下去後米香四溢，是最具代表性的秋田樸實美味。
地雞丸子火鍋
說到以優質米著稱的秋田，就不能不提到丸子火鍋。所謂的丸子是將剛蒸好的飯壓碎，然後捏成乒乓球的大小準備入鍋。另一個主角「地雞」則是先經過燒烤封住肉汁，再跟米飯丸子一起加入鍋中，等湯頭完全滲入食材，香噴噴溫暖身心的地雞丸子火鍋就等著大家大快朵頤了。
稻庭烏龍麵
日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵不僅麵身軟Q勁道強，它滑過喉嚨的獨特口感讓人嚐過一次就不會忘記。稻庭烏龍麵的製法從江戶時期代代相傳至今，全手工的手打麵不論是做成烏龍涼麵還是冒著熱氣的湯麵，都能讓挑嘴的食客大大的滿足。
1
2
3
4
12
1
2012©秋田縣觀光振興課版權所有